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高麗菜變菜王 風災、減產造成
中國時報【黃意涵、聯徵信貸年息借貸增貸轉貸王文吉╱綜合報導】
颱風接連離台，菜價居高不下，台北市農產運銷公司主祕路全利分析，杜鵑造成雲、嘉及彰化等產地災損，影響果蔬產量，加上最近氣溫轉涼，大家愛吃鍋類及熱湯，因此菜價才遲遲未回穩。而高麗菜方面，梨山高冷高麗菜種植面積減半，批發價翻倍，也是今日高麗菜「貴桑桑」的原因。
路全利說，杜鵑造成雲林、嘉義及彰化產地災損，葉菜及果蔬量減幅2至3成；而高冷地蔬菜產期結束，平地蔬菜量又因颱風「青黃不接」，導致小葉菜類如A菜、青江菜、小白菜及空心菜等，及胡瓜、苦瓜產量均受影響。他說，溫度下降導致民眾愛吃火鍋、羊肉爐，在供給量減少、需求量增加之際，價格也就會跟著波動。
過去颱風過後，大約一周菜價就回穩，但杜鵑已走半個多月，高麗菜價仍居高不下，堪稱「菜王」。
目前市場上高麗菜多來自高冷地區，尤以梨山地區最多。和平區農會表示，梨山高麗菜較全盛時期種植面積400公頃減產約一半，產地供貨量少、價格自然上揚，以拍賣市場1箱30公斤計算，以往大小颱風過後也才1000元上下，現在飆到1900元至2000元間，批發價格翻倍漲，零售價一顆要價150元不意外。
高山高麗菜產量少，主要是大梨山地區種植面積逐年縮小。和平區農會表示，林務局近年來以國土保育、造林為由，農民所承租的國有林班地租約到期後，皆不再續租，推估大梨山地區的高麗菜園面積，比全盛時期減少一半。
農會人士指出，大禹嶺、武陵農場等高冷地區菜園逐年減少，尤其七家灣流域沿線，進行櫻花鉤吻鮭復育工作，早年已公告禁止農墾生產，如種植面積持續縮水，高山高麗菜恐怕很難擺脫「菜王」、「菜金」稱號。
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